商用排烟罩 功率一般是多少？抽烟效果怎样？

商用排烟罩是餐饮业中必不可少的设备之一，它能有效地排除厨房中产生的油烟和异味，确保厨房环境清洁、舒适，保障食品安全。在选择商用排烟罩时，需要考虑到其功率和抽烟效果等因素。

商用排烟罩的功率通常取决于厨房的大小和使用量。一般来说，每小时的抽风量应该能够达到厨房的总面积的8至12倍。例如，如果厨房的面积为100平方米，则每小时的抽风量应该在800至1200立方米之间。在选择商用排烟罩时，需要根据实际情况选择合适的功率，以确保其能够满足厨房的需求。

商用排烟罩的抽烟效果直接影响着其排烟效果。为了确保排烟效果良好，需要注意以下几点：

罩口尺寸： 排烟罩的罩口尺寸应该能够完全覆盖炉灶上方的烟雾和油蒸汽，以确保所有的油烟都能够被有效地排出去。
-抽风量： 如上所述，排烟罩的抽风量应该能够达到厨房的总面积的8至12倍，以确保能够将所有的油烟和异味排出去。
风机功率： 风机的功率越大，排烟效果越好。因此，在选择商用排烟罩时，需要确保风机的功率能够满足厨房的需求。

除了上述因素外，商用排烟罩的抽烟效果还与其过滤系统的设计有关。商用排烟罩通常配备有不同类型的过滤器，如油网过滤器、活性炭过滤器等，能够过滤掉油烟中的油脂颗粒和异味物质，确保排出的空气清洁无异味。

商用排烟罩的功率和抽烟效果是影响其排烟效果的重要因素。在选择商用排烟罩时，需要根据厨房的大小和使用量选择合适的功率，并注意罩口尺寸、抽风量、风机功率和过滤系统的设计，以确保商用排烟罩能够有效地排除油烟和异味，保障厨房环境清洁、舒适，为顾客提供一个安全、健康的用餐环境。